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Agroalimentaire

Notre entreprise sait répondre au marché industriel actuel grâce à sa capacité de production, sa réponse aux exigences d’assurance de la qualité ; son service Recherche & Développement (CERELAB) permet d’accompagner le développement des clients et même d’être force de proposition.

L’appartenance à la coopérative Dijon Céréales implantée sur le secteur de la Bourgogne est un facteur clé de succès dans la production de céréales de haute qualité. Par ailleurs, nos céréales sont en parfaite adéquation avec les attentes de santé publique et de protection de l’environnement.

Nos objectifs sont de développer nos savoir-faire en matière de goût-nutrition-santé (appartenance au Pôle de Compétitivité Vitagora) afin d’améliorer la valeur ajoutée de l’entreprise.

Des farines à la carte pour l’industrie

Nous produisons des farines à la carte pour nos clients industriels (industries alimentaires). Nous proposons, entre autres, des farines pour :

  • Biscuiterie
  • Biscotterie
  • Pains (frais ou surgelés, crus ou précuits)
  • Viennoiserie et briocherie
  • Sandwiches, pain de mie
  • Pâtes ménagères (brisées/feuilletées)
  • Mixes, améliorants de panification
  • Feuilletage, charcuterie pâtissière

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Votre contact :
Jean François Cantot
jean-francois.cantot@axiane.com
 

DCM en vidéo

Nos moulins en vidéo
Film en cours de réalisation

Découvrez nos farines

Nos gammes de Farines
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