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L’excellence

La qualité au sein de Dijon Céréales Meunerie
un réel engagement au quotidien…

Un service qualité à votre écoute, que vous soyez artisan ou industriel, notre objectif premier est la satisfaction de tous nos clients. Vous livrer une farine de qualité, correspondant à vos besoins en vous garantissant la sécurité sanitaire de l’ensemble des produits fabriqués sur nos différents sites. Dijon Céréales Meunerie est certifiée depuis plusieurs années:

  • ISO 9001 v2008 Système de management de la qualité intégrant une amélioration continue de l’exigence du client à sa satisfaction.
  • ISO 22000 v2005 Système de management de la sécurité des denrées alimentaires

La farine Label Rouge

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Le site de Vincelles est également habilité à produire de la farine « Label Rouge » pour pain de tradition française selon un cahier des charges spécifique.

Caractéristiques Certifiées communicantes :

  • Blés panifiables cultivés dans le respect de bonnes pratiques culturales
  • Sélection et assemblage des blés après récolte pour leur qualité boulangère et leur aptitude à produire un pain de qualité organoleptique supérieure
  • Blés et farines identifiés et contrôlés tout au long de la filière

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DCM en vidéo

Nos moulins en vidéo
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Nos gammes de Farines
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